Beat Baumgartner
Awarded
Instelloni
Prodotti e oggetti
Rapporto della giuria
La giuria si congratula con Beat Baumgartner per la grande attualità della sua proposta di design e per le sue ricerche applicate all’industria alimentare. Lo sviluppo di questo prodotto decostruisce, interroga e ridefinisce il valore ecologico e nutrizionale di un alimento di massa, con un atteggiamento critico e reali possibilità di realizzazione.
Biografia
Beat Baumgartner
Nato nel
1989